juli 31, 2010

Skjønne Kroatia


Herlige dager i skjønne Kroatia.
Adriaterhavet med sitt klare vann.
Split med eldgammel kultur og rester fra Romerriket.



Trange, koselige smug - 
shopping, deilig middelhavsmat og drikke.
Et eldorado med sine lave priser.



En tur hit kan virkelig anbefales!

Ha en herlig helg!



{Lykkefryd}

juli 21, 2010

jordbæris-sandwich



Hva med noen hjemmelagede
jordbæris-sandwicher?

De er kjempegode...
- garantert en suksess!




1 l vaniljeis
500 g jordbær (vi tok enda litt mer...)
16-20 runde kjeks (f.eks. Digestives kjeks)

Bland vaniljeis og jordbær i en blender godt.
Ha alt tilbake i isboksen og 
sett den i fryseren en times tid.
Legg isen mellom to kjeks...

... og NYT!







Mmm...! Veldig populært hos oss!



{Lykkefryd}



juli 17, 2010

Litt snekring


I forrige uke skrev jeg om at barna 
og jeg hadde samlet litt drivved 
på stranden til litt snekring.

Hver sommer lager vi endel
båter og andre småting.
Alle guttene er veldig opptatt
av å snekre, og fryder seg
over å skape noe...

Her er to seilbåter
og en liten kiosk til småfuglene
ferdig!


Nyt deilige sommerdager!




{Lykkefryd}


juli 11, 2010

Betonglykke


Litt mer betongstøping...
Denne gangen har jeg støpt en
stor helle med et av mine
favorittord; "lykke".

Hellen måler 75 x 90 cm og er
ca 4 cm tykk.


Jeg har laget en form av
en stor finérplate og stokker
til kanter som er spikret fast.
For å lage tekst har jeg
spikret på finér-bokstaver.
(Ordet må stå speilvendt).


Jeg har blandet betong av
2 sekker finbetong.
Betongen fikk herde i 2 døgn.


Fin inntil husveggen!




Ønsker alle en herlig søndagskveld
- enten dere har ferie eller ikke!

*

{Lykkefryd}

juli 08, 2010

late dager...


Sommer,
ferie,
late dager...


Ingen planer,
ingenting vi skal rekke,
ikke se på klokken...


- Bare utrolig deilig!


I dag har det vært en gråværsdag
- da er det godt å se på bilder tatt forrige dagen
- en dag med sol og bading!


Vi har samlet mer drivved på stranden i dag
og jeg har snekret litt med barna.
Resultater av det skal jeg vise 
litt senere når de er helt ferdige.


Fortsatt god sommer fra oss på sommerøya vår!




{Lykkefryd}

juli 07, 2010

Lykke er...

... å plukke markjordbær
- store, røde, søte og deilige!




Oppå Lauvåsen veks det jordbær
fine jordbær, raue jordbær.
Hele væla er bære jordbær
finn et strå og træ dom på.

Ett er for gammalt, det skal få stå.
Ett er for grønt, det går vi ifrå,
men æille andre skal vi ta med hematt
og leve lykkelig med sukker på.
                    
                             Alf Prøysen


Markjordbær er vel det bæret
som gir den helt ekte smaken av sommer!
Det synes ihvertfall vi...
På øya hos oss er det virkelig masse
- og barna plukker rikelig hver dag.

Lykke!


juli 06, 2010

indianer-frokost


Vet ikke om dette er det indianere
spiser til frokost, men
her hos oss har vi hatt indianer-frokost
med amerikanske pannekaker og
jordbærmilkshake.
Ferie, god tid -
spise frokost ute i pysjen 
og være ute hele tiden...
Når en har god tid
er det hyggelig å lage små vrier
på måltidene iblant!


                                

Amerikanske pannekaker
(á la Jamie Oliver)

2-4 porsjoner

3 store egg
2 dl hvetemel
1 toppet ts bakepulver
1 1/2 dl melk
1 klype salt

Skill eggehviten og plommen.
Stivpisk eggehvite m/salt.
Bland alt det andre med plommene, 
og vend eggehviten forsiktig i.

Silkemyke, luftige pannekaker
smaker himmelsk!
Prøv med bær i
- drysses over røren i pannen.
Serveres med syltetøy
og/eller frukt og bær.


Jordbærmilkshake

friske jordbær
4 ss vaniljeis
2 dl melk

Bland alt i blender.
Del marshmellows i to 
og fest på innsiden av glasset.
Hell i milkshaken og
server med sugerør.


Pil og bue-skyting etterpå er gøy!


Ha en herlig sommerdag!


Related Posts with Thumbnails