desember 26, 2010

fine romjulsdager...



Fine romjulsdager...

Snart drar vi på en veldig
etterlengtet familieferie
og det vil bli stille en stund her
på bloggen.

Vil bare takke alle
som har vært innom bloggen i året
som har gått
og alle veldig koselige tilbakemeldinger
jeg har fått - de betyr utolig mye :)

Alle som ønsker å handle i
nettbutikken er selvfølgelig velkommen til det
- det vil være 30% rabatt på alle ordinære varer
i perioden 28.12 - 14.1
Bruk rabattkode NYTTÅR30.
Alle bestillinger og henvendelser vil
bli behandlet f.o.m. 15. januar.

Ønsker alle fortsatt fine romjulsdager
og alt det beste for 2011.

Godt Nyttår!



{Lykkefryd}

desember 23, 2010

dagen før dagen - en selvlaget julekrybbe...




Dagen før selveste Julaften...

I går koste eldstemann og jeg oss
med julemusikk og Fimo-leire.
Siste dagen før alle skal ha ferie
og støynivået og tempoet stiger betraktelig her hjemme...

Med litt inspirasjon fra den superkule
julekrybben til Alessi,
skapte vi vår egen variant i Fimo.



Fimo-leire er veldig gøy og lett å
jobbe med, den herdes i ovnen - 110 grader i 15-30 min,
og lakkes til slutt.





Markus er veldig kreativ og det er så koselig å sitte slik 
og pusle sammen. Etterhvert gikk han over til
å lage masse herlige varianter av monstere :)



Ønsker alle en koselig Lille Julaften!



{Lykkefryd}

desember 21, 2010

litt om julegaver, kamuflere "jenteting" og til slutt en award...



Gutten min på 3 år elsker å leke rollelek, 
- kjøkken; lage mat - "pappa, barn og baby"
og liker godt å leke med dukker og bamser...
Kanskje litt typisk "jenteting" vil kanskje mange si?
 Jeg synes det er dumt å sette gutter og jenter i "bås".

Når gutten min ønsker seg dukker, seng og helst en levende baby til jul
- hva gir man da?
En levende baby kan vi ikke gi han...
Tror de 3 go´guttene vi har holder nok for nå!

Dukkesenger og slikt er veldig ofte rosa og veldig "jentete".
Jeg har kamuflert en "jentete" og litt rosa dukkevugge
og gjort den mer tøff.


Det utrolig fine gavepapiret til Blafre
kan brukes til veldig mye!
Har jo hatt noen prosjekter med det nå...

Tror nok småen vil like denne godt
- gleder meg til han pakker den opp :)

Tror den vil passe fint på gutterommet.
Hva tror dere?



Så til noe annet:



For noen uker siden
var jeg så heldig å motta
denne awarden av Hege
med bloggen Hegemoni.
Tusen takk, Hege! Jeg setter stor pris på
at du finner bloggen min inspirerende :)


3 ting jeg liker å gjøre:

Være sammen med familien min
- det beste i hele verden!

Få utfolde meg kreativt
- og glemme tid og sted :)

Kjenne duften av svibler
og nybakte julekaker.


Mitt favorittbilde:

(vanskelig å velge ut ett, men dette bildet
vekker gode minner fra familieferien for et år siden...)
Ferie... bare nyte, og all verdens tid til hverandre...
Godt å tenke på i en travel førjulstid.
Snart...


Jeg velger å gi den videre til disse:



Ta den hvis dere har lyst :)



God tirsdag!
3 dager igjen til jul...



{Lykkefryd}

desember 20, 2010

{Tips!} Hjemmebakst smaker kjempegodt, og blir fine julegaver...



Å gi bort noe du har laget selv er ekstra hyggelig!
Vi pleier å gi bort litt hjemmelagde julegaver til
de voksene i familien.
Italienske Biscotti smaker kjempegodt
og er veldig enkelt og raskt å lage.

BISCOTTI MED MANDLER

250 g mandler
150 g mykt smør
3 dl sukker
2 egg
2 ts bakepulver
1 ss vaniljesukker
ca. 6 dl hvetemel
                                                                 (kilde: Bo Bedre 12/2010)

Rist mandlene i ovnen, 200 grader i  ca. 10 min.
Grovhakk halvparten. Resten skal være hele.
Visp temperert smør og sukker lyst og luftig.
Tilsett eggene, ett av gangen. 
Ha så i bakepulver, vaniljesukker og hvetemel. 
Til slutt tilsettes mandlene. 

Form deigen til 6 pølser. Legg de på stekebrett og trykk de litt flate.
Stekes midt i ovnen, 200 grader i ca. 12-15 min.
Ta de ut av ovnen, senk temperaturen til 100 grader.
Avkjøl de i ca. 15 min.
Del opp i tynne skiver på ca. 2 cm. med en skarp kniv.
Snu kakene med snittflaten opp, og stek
videre i ca. 20 min. til de er sprø.
Avskjøles og oppbevares i tett kakeboks. 


Legg de på glass med lokk og
heng på fin merkelapp.

Kjempesøte julegaver...
Og disse vil garantert falle i smak!



{Lykkefryd}

{Julegavetips} Ukens 50% - bukse og kjole fra Milibe Copenhagen


Ukens 50% i nettbutikken denne uken
er en kjempetøff nikkers-bukse til gutt
og nydelig kjole til jente fra Milibe Copenhagen.


Sort bukse - ordinærpris kr. 389,- NÅ: kr. 194,- 


Kjole Plomme Pointelle - ordinærpris kr. 269,- NÅ: kr. 134,-


Se også julekalenderen vår og Dagens 50%...
Svar på dagens spørsmål og bli med i trekningen
av et alarm-/brannvarslingsanlegg fra Securitas Direct - Verisure
til en verdi av ca. kr. 6.300,-

Bestill i dag - brevpost rekker frem før jul!
Les mer om frakt på våre nettsider.



{Lykkefryd}

desember 16, 2010

{Gjør det selv} Hjemmelagede marshmallows



Hjemmelagede marshmallows smaker definitivt bedre 
enn de du kjøper i butikken...

Hva er vel bedre enn å grille marshmallows ute
på tur over bål eller bålfat i hagen en kald og gnistrende vinterdag?
De er også veldig gode i en kopp med rykende varm kakao.

Eller rett og slett grille de over flammene i peisen inne...

Guttene mine er veldig glad i det,
og vi griller de både vinter og sommer.

Da jeg så at man faktisk kunne lage det selv,
og at det i tillegg så ganske enkelt ut også
- ja, da måtte vi bare prøve!

Oppskrift:

1 pose (2 1/2 ss) gelatinpulver
1 dl vann

4 dl sukker
2 1/2 dl lys sirup
2 ts vaniljesukker
1 dl vann

Hell 1 dl vann i kjøkkenmaskin. Hell i gelatinpulver
og kjør til det løser seg opp.

Ha sukker, vann, sirup og vaniljesukker i en kjele,
og kok opp. La det koke i ca 10 min, mens du av og til rører.
Hell den varme blandingen over i kjøkkenmaskinen, mens den
går sakte (så det ikke spruter). Skru så opp farten litt og la
den gå i ca. 10 min. Blandingen blir etterhvert helt hvit og
øker veldig i volum.



Ta en kakeform og dryss den med melis.
Hell blandingen over i formen.
La den stå i romtemperatur over natten.
Dekk den til med aluminiumsfolie.


Skjær opp i små firkanter med en varm kniv.
Jeg fikk lyst til å lage stjerner også, så jeg brukte en liten
stjerneformet kakeutstikker.
Synes stjerner passer så fint nå i disse juletider :)
Ha en liten bolle med varmt vann, og dypp
formen i vannet før du stikker ut hver gang. 


Rull bitene lett i litt melis, så blir de ikke
så klissete.

Marshmallowsene oppbevares i tette 
plastbokser med lokk.


Sett de på trepinner, grill de og nyt...
Mmm...!








Håper alle får tid til å nyte små øyeblikk med hverdagslykke
i disse travle førjulsdagene...



{Lykkefryd}


desember 15, 2010

{Gjør det selv} - kjærligheter & sukkertøy...


Søte små julegaver du kan lage selv
- og som garantert vil falle i smak hos de som får de...

Selve kokingen av sukkertøymassen må de
voksne ta seg av, men det er veldig gøy for 
barna å bli med på å forme sukkertøy og 
lage kjærligheter.

Fremgangsmåte:

Du trenger:

rustfri kjele 1,5 - 2 l med lokk
Sukker
vann
druesukker
termometer
silikonmatte
gummihansker
nøytral matolje
sitronsyre
saks
2 deigskraper
former til kjærligheter
trepinner
smak- og fargeessens
cellofan 
silkebånd

Du får kjøpt pakker med det du trenger
i hobbybutikker.

Slik gjør du:

Oppskrift

1 dl vann
450 g sukker
125 g druesukker
2 ts sitronsyre
2 ml smaksaroma (f.eks. bringebær- el. TuttiFruttiaroma)
2 ml farge
(evt. 1 ts Titanoksid hvis du vil ha pastellfarger)

Hell vann i kjele sammen med sukker og druesukker.
Ikke rør. Kok først med lokk. Etter 1-2 min, tas lokket av.
Kok videre til massen er 162 grader. Bruk termometer.

Hell den varme massen på teflonmatten (ha den oppi en langpanne
med kanter, og teip den fast til benken).
Ta på gummihansker.


Etter ca. 1 min. dannes en tynn hinne i kantene.
Strø over sitronsyre, og bruk deigskrapene til å blande inn pulveret.
Brett kantene inn mot midten hele tiden slik at massen holder seg varm.
Tilsett smaksaroma og bland den inn. Tilsett farge og bland også det inn.


Vil du ha tofarget masse, deler du bare på midten før du tilsetter fargen.
Hvis du vil ha pastellfarge tilsetter du Titandioksid.

Ta litt olje på hanskene. 

Nå har massen kjølnet seg litt ned,
og da kan du forme den;
trill ut pølser og klipp opp sukkertøy med saks
eller legg i smurte former til kjærligheter.

La ikke dropsene ligge inntil hverandre før de har stivnet helt, 
ellers kleber de seg sammen.





Når de har stivnet helt, kan de tas ut av formene.


Vi lagde med bringebærsmak og TuttiFruttismak.
Man kan lage flere farger, og vri de sammen før du klipper de opp
så får du flerfargede drops.




Pakk de inn i cellofan og knyt på små silkebånd.





Søte små hjemmelagede gaver det er hyggelig å gi bort!


{Lykkefryd}

desember 14, 2010

{Nyhet!} Produkter fra eos


Nyhet i nettbutikken:

Vi har fått inn produkter fra eos.

Økologiske leppepommader, 
- 100% naturlig - fri for petrolatum og parabener.
Velg mellom Sweet Mint, Honeysuckle, Summer Fruit og Lemon Drop (spf 15).

Den perfekt gave -



3 pk. gavesett med eos Lip Balm i sminkepung.
Inneholder special edition Pommegranate Raspberry,
Sweet Mint & Honeysuckle Honeydew.


Eos håndkrem  - 

akkurat slik vi kvinner vil ha den; gjør huden silkemyk,
og gir en behagelig duft. Passer perfekt i håndvesken.
Velg mellom Refresh og Natural Nourish.

Vi har også fått eos barberskum -

Laget av naturlig aloe vera, shea butter, havre, antioksidanter, vitamin E og C.
Gir tettere barbering og er veldig fuktighetsgivende.



Velg mellom Pommegranate Raspberry, Vanilla Bliss,
Lavender Jasmine og Cucumber Melon.



{Lykkefryd}

{Julegavetips} Ukens 50% - velourbukser fra Småfolk



Ukens 50% denne uken i nettbutikken er
de utrolig deilige velourbuksene fra Småfolk.
Dette er en super sjanse til å få
kjempedeilige velourbukser til barna som
varer lenge. De er romslige i størrelsen,
og utrolig behagelig å ha på - gir rom for lek og aktivitet!




Velg mellom brun, lilla, blå og rosa.

Ordinærpris: kr. 359,- NÅ: kr. 179,-

Super julegave!

Bli også med på Lykkefryd.no sin JULEKALENDER.
Vi har et nytt spørsmål hver dag, og jo flere dager
man er med å svare, jo større blir vinnersjansene...
2 vinnere får hvert sitt alarm-/brannvarslingsanlegg
fra Securitas Direct - Verisure
til en verdi av ca. kr. 6.300,-

I julekalenderen har vi også Dagens 50%.

Vi har også fått masse varer fra BLAFRE.
Nyhet i nettbutikken er eos.
Økologiske leppepommader, barberskum og håndkremer.
Vi har også fått levering av mere økologisk te fra Pukka.

Det er ennå tid til å få varer før jul.
Vi lover rask levering :)



{Lykkefryd}

desember 11, 2010

Lussekatter



På mandag 13. desember er det Lucia.
Det markeres med koselig Lucia-feiring med tog, 
lussekatter og gløgg i barnehagen.
En veldig koselig tradisjon tidlig på morgenen...

I dag har vi bakt lussekatter.

Lussekatter

50 g gjær
100 g smør
5 dl melk
250 g Kesam Lett
(nesten 1 beger)
1 g safran
(vi brukte 1 pose på 0,5 g og det ga skikkelig gulfarge)
1 1/2 dl sukker
1/2 ts salt
ca 16 dl hvetemel
1 egg
rosiner


Smuldre gjæren i bakebollen. Smelt smør og tilsett melk, skal være
fingervarmt (37 grader). Hell væsken over gjæren, og rør til den
løser seg opp. Tilsett Kesam, safran, sukker og salt. Rør godt sammen.
Ha i hvetemel og elt deigen sammen. Det er lurt å ikke bruke alt melet. La deigen
være litt klissete, og bruk heller litt mel når du baker ut.
Sparer du på melet blir de mye saftigere...
Dekk til bollen og la deigen heve i ca 45 min (eller til dobbelt str.).
Rull ut deigen og lag lussekatter.
Du kan forme de til f.eks. 8-tall, kringler, katter, tvinne to pølser sammen og
snurre de rundt... Pynt med rosiner.
Etterheves i ca 30 min. Pensle med egg.

200 grader, 8-10 min. (avhenger av ovnen).


Baking er alltid gøy...




Og man trenger ikke vente til 13. med å smake...


{Lykkefryd}


Related Posts with Thumbnails