{Gjør det selv} - kjærligheter & sukkertøy...

Søte små julegaver du kan lage selv

- og som garantert vil falle i smak hos de som får de...

Selve kokingen av sukkertøymassen må de

voksne ta seg av, men det er veldig gøy for 

barna å bli med på å forme sukkertøy og 

lage kjærligheter.

Fremgangsmåte:

Du trenger:

rustfri kjele 1,5 - 2 l med lokk

Sukker

vann

druesukker

termometer

silikonmatte

gummihansker

nøytral matolje

sitronsyre

saks

2 deigskraper

former til kjærligheter

trepinner

smak- og fargeessens

cellofan 

silkebånd

Du får kjøpt pakker med det du trenger

i hobbybutikker.

Slik gjør du:

Oppskrift

1 dl vann

450 g sukker

125 g druesukker

2 ts sitronsyre

2 ml smaksaroma (f.eks. bringebær- el. TuttiFruttiaroma)

2 ml farge

(evt. 1 ts Titanoksid hvis du vil ha pastellfarger)

Hell vann i kjele sammen med sukker og druesukker.

Ikke rør. Kok først med lokk. Etter 1-2 min, tas lokket av.

Kok videre til massen er 162 grader. Bruk termometer.

Hell den varme massen på teflonmatten (ha den oppi en langpanne

med kanter, og teip den fast til benken).

Ta på gummihansker.

Etter ca. 1 min. dannes en tynn hinne i kantene.

Strø over sitronsyre, og bruk deigskrapene til å blande inn pulveret.

Brett kantene inn mot midten hele tiden slik at massen holder seg varm.

Tilsett smaksaroma og bland den inn. Tilsett farge og bland også det inn.

Vil du ha tofarget masse, deler du bare på midten før du tilsetter fargen.

Hvis du vil ha pastellfarge tilsetter du Titandioksid.

Ta litt olje på hanskene. 

Nå har massen kjølnet seg litt ned,

og da kan du forme den;

trill ut pølser og klipp opp sukkertøy med saks

eller legg i smurte former til kjærligheter.

La ikke dropsene ligge inntil hverandre før de har stivnet helt, 

ellers kleber de seg sammen.

Når de har stivnet helt, kan de tas ut av formene.

Vi lagde med bringebærsmak og TuttiFruttismak.

Man kan lage flere farger, og vri de sammen før du klipper de opp

så får du flerfargede drops.

Pakk de inn i cellofan og knyt på små silkebånd.

Søte små hjemmelagede gaver det er hyggelig å gi bort!

{Lykkefryd}