mars 20, 2011

6 år - mer feiring og enda mer i vente...




6 år - og ganske så stor...
Tenk at du til høsten skal begynne på skolen!

Min go´gutt i midten
- både lillebror og storebror.
Ingen passer bedre til dette enn deg :)

Du er veldig snill, omsorgsfull, tolmodig,
takknemmelig, smart og glad - og du tenker alltid på andre.
Egenskaper vi setter utrolig høyt,
og som kommer godt med
når du har to litt viltre brødre.

Denne uken feiret vi deg med familien.
Den ene bursdagen avløser den andre
- det blir mye feiringer og kaker denne måneden her i huset...




 BLÅ frosting (smørkrem)


100 g temperert smør/margarin
300 g melis (siktes)
1 1/2 ts vaniljesukker
3 ss melk (evt. erstatt med annen væske)

blå fargepasta


Visp romtemperert smør og siktet melis
(ha i litt melis av gangen, så unngår du klumper).
Ha i vaniljesukker og melk.

Ønsker du farge, tilsetter du dette. 
Jeg sverger til fargepastaen - den lager super farge, 
du trenger bare veldig lite, og den tynner ikke ut.

Bruk sprøytepose.




Mini-brownies på pinne

Oppskrift og inspirasjon fant jeg her.


270 g sjokolade
130 g smør

3 egg
180 g sukker

125 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver


Smelt sjokolade og smør.
Egg og sukker vispes til eggedosis.
Bland det tørre og ha i eggedosisen.
Ha i den avkjølte sjokolade- og smørblandingen.
Hell røren i mini-muffinsformer, eller
i mini-muffinsbrett.

200 grader, 10-12 min.




Ostekremglasur (cheesespread)

Denne glasuren er super å bruke på bl.a. brownies, gulrotkake og muffins.


250 g philadelphia/kremost naturell
300 g melis
1 ts vaniljesukker
3 ss smør
1 ts sitronsaft

Visp kremos, temperert smør og melis godt.
Hvis du blander i litt melis av gangen unngår du klumper.
Ha i vaniljesukker og sitronsaft.




I dag skal vi pakke godteposer sammen, 
for i morgen venter bursdagsfest med barnehagen
- og du er veldig spent...


Ha en fin søndag!


{Lykkefryd}

3 kommentarer:

  1. Gratulerer så mye med bursdagsgutten!!!
    Så absolutt ikke vonde ut de muffinsene....
    Kos dere med feiring!
    Klem fra Hilde

    SvarSlett
  2. Takk for oppskrifter og idéer, og gratulerer med bursdagsgutten! :-)

    SvarSlett
  3. Gratulerer så mye til bursdagsbarnet.
    Du er utrolig flink til å stelle i stand lekre og kreative spiseligheter!
    Jeg vant forresten et bollesett fra butikken din igjennom stine, jeg er meget glad og takk til deg og :D:D:D
    Hilsen fra liten og stor

    SvarSlett

Tusen takk for at du legger igjen en kommentar!
Det setter jeg stor pris på :)

Related Posts with Thumbnails